Lieferumgfang:
- natives Olivenöl extra 250ml
- Senf mild 275ml
- Salz 250g
 
 
Eignet sich für:
Hähnchenschenkel
Putenbrust / Hähnchenbrust
Hähnchenspieße
 
 
 
Zitronen-Senf-Honig Marinade
 
Rezept:
- Olivenöl (ein guter Ess Löffel voll)
- Senf mild 1 Ess Löffel
- Salz (hier aufpassen weniger ist mehr)
 
- Oregano 1 gehäufter Ess Löffel
- Zitronensaft frisch (1 ganze zitrone groß) auspreßen und etwas von der Schale dazu geben.
- Pfeffer nur ganz leicht anpfeffern (ein Hauch)
- Honig 1 Kaffeelöffel
- Wasser 80ml
 
- Knoblauch fein gehackt (nicht zuviel, aufpassen, maximal 1 Zehe.)
am besten die 1/2 Zehe erst in die Marinade und abschmecken
FERTIG!
 
 
Alles zusammen kurz im Mixer oder Zauberstab vermischen, dann abschmecken.
 
 
Die Marinade über das Hähnchenfleisch geben und 1 Nacht im Kühlschrank ziehen Lassen.
 
 
Dann auf den Grill, im Ofen oder in der Pfanne Braten.
-Man kann natürlich auch diese Marinade später aufs Fleisch dazu geben.