Die griechischen Insel und das Festland sind gepregt von Olivenbäumen, sie zählen zu den wertvollsten Kulturpflanzen.

Einer der bekanntesten Oliven sind die Kalamata Oliven,  die Oliven Frucht zeichnet sich durch den saftigen,

würzigen und leicht Salzigen Geschmack.

Kalamata Oliven sind schwarz und weltweit bekannt, ungefärbt.

Vom Festland aus kommen die grüne Oliven eingelegt oder auch gefüllt aus Chalkidiki.

Dazu gesellen sich die milde bis mittel scharfe Peperoni.